¿Apostaremos por el turismo sostenible cuando el confinamiento finalice?

Fuente: LAVANGUARDIA 28 de marzo 2020

Surgen iniciativas que ponen en valor el trabajo del pequeño productor y la calidad de sus productos

¿Apostaremos por el turismo sostenible cuando el confinamiento finalice?
Ilustración Smasky

¿Cuál será el escenario post Coronavirus?  Podríamos haber aprendido algo con todo lo sucedido, y que a partir de ahora le demos un respiro al medioambiente y una oportunidad a lo local.

Optar por consumir de forma consciente, y calcular el impacto de nuestros desplazamientos en el entorno.

El caso del Albergue Els Caus de Mura (Barcelona) a 50 Km de la capital catalana es una propuesta de “cocinar con amor, romper las fronteras entre servidor y servido y mantenerse al margen de las grandes redes de comercialización globales que acaparan el mercado”

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